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        1. 食補百科

          癌癥吃什么食物好

          癌字三個口,很多癌癥都是吃出來的!在全球的癌癥當中,不良飲食習慣是罪魁禍首。得了腫瘤不能吃什么,更是病人及家屬非常關心的一個問題。

          首先,到底是那些飲食習慣會導致癌癥呢?

          一、老喝燙開水的人

          喝熱水是目前養生所熱捧的,但是有些人偏愛喝滾燙水,喜歡那種“趁熱喝”的飲水方式,殊不知,這可能會成為食道癌,胃癌的隱患。原因就在于,滾燙的水會燙傷食道黏膜,引發口腔黏膜炎、食管炎等,時間久了,可能發生癌變。

          所以,開水雖好,一定要喝溫的,或者涼白開,不能貪一時之熱!

          二、做菜先過油

          做地三鮮、干煸豆角等菜肴時,很多人喜歡先將食材在油里過一下,撈出來再炒,這樣做出來的菜氣味香濃。但這種烹調方法會導致油脂攝入超標,破壞蔬菜本身的營養,同時還可能產生致癌物,油溫越高產生致癌物越大。所以,建議大家少煎炸菜,烹調蔬菜多用清炒、涼拌等方式。

          三、不愛吃早餐

          不吃早餐其實也是一個很壞的生活習慣,現在很多年輕的上班族往往不吃早餐就出門。但經常不吃早餐卻是導致膽結石和膽囊癌的誘發因素。

          因為在長達8小時以上的睡眠后,膽囊中潴留了大量的膽汁,如果能及時就餐,如喝點米粥、吃片面包,都能幫助膽汁排出,不容易形成結石。但是如果不吃早餐,膽汁就會積聚在膽囊中形成結石,造成膽囊代謝紊亂,直至膽囊癌。所以上班族最好每天給自己留出半小時的早餐時間。

          那么,得了癌癥就什么都不能吃了嗎?

          醫生介紹,不少腫瘤病人太忌口,這也不敢吃,那也不敢吃,導致營養狀況日趨惡化,對治療很不利。

          “真有病人因為忌口,瘦得只剩皮包骨頭,活活被餓死的都發生過!”有個腫瘤病人去看了中醫回來后一點肉腥都不沾,餐餐吃齋,復診時發現重度營養不良。隨后針對腫瘤的所有治療效果都變得非常差。歸根到底是,病人節食過度造成免疫功能低下,繼而影響腫瘤的治療。

          你再怎么節食,癌細胞都活得好好的

          人在饑餓狀態下,自身營養不好,癌細胞是完全能活下來的,而且可以活得好好的,相反那些被饑餓“殺死”的是正常細胞。

          太忌口,餓不死腫瘤,餓死的其實是你自己!

          那么,發物真的不能吃嗎?

          忌口是指不能吃那些對病情有刺激的食物,像牛肉、鴨肉、鵝肉在中醫眼中都屬于發物,容易刺激疾病發作。腫瘤病人到底吃不吃好?

          醫生表示,這些肉類因含有較多的動物激素,可能對腫瘤的發展有不良影響。他教大家一個好方法可以讓所謂“發物”減少副作用,“其實將牛肉、鴨肉煮得時間長一點,燉爛一點,也就破壞肉中的激素,并且少量進食,應該是沒有問題的”。如果你吃完覺得身體不舒服,那么下次可以不吃,如果覺得吃完身體還行,就可以繼續吃!

          得了腫瘤的人,最應該避開的是這三類食物!

          1、糖

          癌細胞最喜歡的“食物”就是糖。日本的一項研究指出,當血液流過腫瘤時,其中約57%的血糖會被癌細胞消耗掉,成為滋養它的營養成分?!睹绹R床營養學雜志》也有報道,每天只要喝兩杯可樂,患胰腺癌的風險就會比不喝的人高出90%。

          2、煙酒

          長期吸煙是致癌的危險因素之一,而飲酒過多也是傷肝傷身。得了腫瘤,更應該戒煙限酒,最好不喝酒。

          3、煎炸油膩的食物

          煎炸油膩之品本身就不健康,一些用“地溝油”反復煎炸出來的食物甚至含有致癌物,就算是健康人也要注意遠離它們。

          哪些食物,對抗癌有益呢?

          1、苦瓜:稱為“抗癌瓜”

          苦瓜,是苦口良藥,被稱為“抗癌瓜”,據現代藥理研究證明,苦瓜中的有效成分可以抑制正常細胞的癌變和促進突變細胞的復原,可殺死癌細胞或其它異常細胞,具有一定的抗癌作用。其種子中還含有一種蛋白酶抑制劑,能抑制癌細胞的侵襲和轉移,有效阻止病情惡化。

          2、菌類:被淡忘的抗癌佳品

          菌菇,其包括蘑菇、猴頭菇、金針菇、香菇以及木耳等??茖W研究發現,許多菌菇類食物都含有抗癌物質,能起到防癌抗癌作用。比如蘑菇,其有效成分可增強T淋巴細胞功能,從而提高機體抵御各種疾病的免疫功能。還能抑制癌細胞的生長,有效地阻止癌細胞的蛋白合成。

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