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        1. 食補百科

          孕早期吃什么食物好

           

           

          孕早期不能吃什么?
           
           
            一般而言孕早期的孕婦身體比較嬌氣,而肚子里的寶寶也比較脆弱,所以孕婦在孕早期享受美食時都要格外用心,懷孕之后準媽媽基本上是和過去的很多美食說再見,而對于一些美味的“垃圾食品”,準媽媽們在下口之前也是思量再三,但是關于一些食品,準媽媽可謂是碰不得了,就像是在準媽媽手冊中,甲魚、馬齒莧、薏米、蘆薈、螃蟹等就直接成為了孕早期孕婦禁止食用的食物,因為這些食物會引起孕婦身體不是,嚴重時可導致孕婦流產,所以一般孕婦在待產期是和這些美食無緣分的。
           
           
           
           
           
          孕早期不能吃什么水果?
           
           
            我們知道水果對人體的好處,一般說起孕早期吃什么水果,很多人會為你建議蘋果、香蕉、獼猴、、葡萄草莓等,但是水果雖好,但是其中一些水果還是不適宜在孕早期食用的,那要注意什么水果不能在孕早期食用呢?我們知道水果和蔬菜是健康飲食版塊中的兩大分枝,只是是針對一些特性比較奇異的水果,孕早期的孕婦是不能用的,因為孕婦一般比較脆弱,所以要更加注意不能飲用什么東西。
           
           
            孕早期不能吃桂圓,因為桂圓對于孕婦來說是“禁果”,千萬不要偷吃禁果。孕早期孕婦也不適合食用山楂,因為山楂會導致子宮緊縮,影響順產。而西瓜也榜上有名,孕婦每天吃水果不宜超過250g,限量吃西瓜,因為西瓜是利尿劑,容易造成孕婦脫水。
           
           
            需要特別提一下的是,孕早期的孕婦食用石榴也需要多加注意,若是貧血者,則是要少吃。
           
           
           
           
           
          孕早期吃什么對胎兒不好?
           
           
            一般而言孕早期的胎兒和孕婦都是很脆弱的,所以孕早期的話,我們一般為了能保胎,主要就就是以食用健康食物為主,而像是刺激性食物,像是、、等;人造食品,點心、罐頭、方便面等,在生產、加工、貯藏中有意識地加入多種人工合成或天然的色素、香精、防腐劑等;油條和過咸等食物等,還有特別值得一提的是,有的婦女懷孕后由于內熱喜好吃冷飲,這對健康不利。孕婦在懷孕期胃腸對冷熱的刺激非常敏感。多吃冷飲能使腸胃血管突然收縮,胃液分泌減少,消化功能減低,從而引起食欲不振、消化不良、腹瀉,甚至引起胃部痙攣,出現劇烈腹痛現象。所以若是喜歡喝冷飲的準媽媽們也要注意。
           
           
           
           
           
          孕早期飲食注意事項:
           
           
            一般在孕早期需要忌諱的主要是禁止性生活、在孕早期發生性關系很有可能會引起流產,避免接觸放射線、接觸放射線會使胎兒變畸形,避免接觸有毒的化學物質。為了能讓胎兒健康成長,順利保胎,所以在營養均衡方面要費點心。而下面我們就從飲食禁忌這點出發,看看孕早期在飲食上需要什么注意的。
           
            一般而言在孕早期宜食用富含的食物,比如牛奶等、中性水果、維生素及礦物質、含鐵量豐富的食物、蘊含豐富蛋白質的食物,比如魚、蛋、各種海產品等。而在孕早期一般人的妊娠反應會比較嚴重,所以可以食用面包、餅干、牛奶、藕粉、稀粥、蜂蜜等食物,從萵苣、菠菜、橘子、草莓、獼猴桃中補葉酸,在蘿卜、西紅柿、牛肝豬肝、魚肝油等中獲得維生素。
           
            而在不適合食用的食物方面,主要是指熱性水果,食用后容易導致孕媽上火;寒性食物,容易導致滑胎;水果:龍眼(桂圓)、山楂;辛辣制品:辣椒、丁香、茴香、洋蔥、生姜、芥末;油炸食品:薯片、薯條、油條、爆米花、泡面、燒烤。
           
           
           
           
           
          孕早期食譜:
           
           
            中國作為美食大國,自古就喜歡以美食來養身體,若是正在孕早期,則有什么好方法能讓胎兒更加順利的成長呢?下面我們就介紹幾道美食,讓孕早期的孕婦能夠很好的補身。
           
           
          山藥玉米蓮藕排骨湯
           
           
           
            材料:豬小排1根、山藥250克、甜玉米1個、藕250克、姜2個、水8碗。
           
            做法:山藥刨皮后切滾刀塊備用;將排骨斬件,放水里煮開,去掉浮沫及血水后用清水沖洗備用;甜玉米切件,準備2片生姜;蓮藕去皮切段并沖洗干凈藕孔里的泥土;將排骨,姜和清水一起倒入湯鍋里,大火煮開。將山藥,蓮藕和玉米放入煮開的湯鍋里,燒開后轉小火煲2小時;加調味即可。
           
           
          牛奶番薯糖水
           
           
           
            原料:純牛奶一盒、番薯三個、姜三片。
           
            做法:番薯切塊備用,還是五彩薯;把切好的番薯放入鍋內,放入適量水,再加幾片姜開鍋后扔兩塊冰糖進去即可。
           
           
          西蘭花意面
           
           
           
            原料:西蘭花、鮮蝦、意大利面、黃油、蒜末、胡椒粉、鹽、牛奶。
           
            做法:鮮蝦去頭去殼去蝦線,清洗干凈,用廚房紙吸干水份。西蘭花洗凈,切成小朵;鍋里燒沸水,下入意大利面,調入適量鹽,煮8-10分鐘至面熟,撈入涼水中浸涼;煮面鍋里的水繼續焯燙西蘭花30秒鐘,撈入冷水浸涼后,瀝干水份備用;鍋中小火化開黃油,先下蝦仁,炒至蝦仁變色后盛出;鍋中油繼續炒香蒜末,下入西蘭花翻炒均勻后,倒入蝦仁一起炒,再加入淡奶油(或牛奶),沒過食材一半的量即可,調入胡椒粉,拌勻后,蓋上鍋蓋小火煮1分鐘左右;最后湯汁稍收濃后,加入煮熟的意大利面,調入鹽,用筷子拌炒均勻,湯汁收稠后,關火,盛出。
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