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        1. 肉禽蛋類食物相克大全

          鴨血不能和什么一起吃,鴨血相克的食物有哪些

            鴨血粉絲湯很多人都喝過,味道非常鮮美,爆炒鴨血也非常美味。鴨血不光味美,還有非常高的營養價值。鴨血中含有豐富的蛋白質及多種人體不能合成的氨基酸,所含的紅細胞素含量也較高,還含有微量元素鐵等礦物質和多種維生素,這些都是人體造血過程中不可缺少的物質。不光有營養價值,鴨血還有補血解毒的作用。

            鴨血不能和什么一起吃:

            1、鴨血不能和雞蛋一起吃:一起吃會有不良反映。
            2、鴨血不能和藥一起吃:會有副作用。一般來說,在吃藥期間就盡量避免吃一些動物肝臟,以免發生不良反應。去醫院拿藥時可以問問醫生,吃藥的時候要注意哪些食物不能吃,這樣對自己的身體也是有好處的。
            3、鴨血不能與兔肉,楊梅,核,大,胡桃,木耳,鱉,蕎麥同食,否則會引起食物中毒。也不能與奶制品和大豆制品同食。
            4、鴨血不能和鱉一起吃,同食會引起腹瀉,水腫,陽虛的癥狀。鴨血與雞蛋同食,會有危險。鴨血也不能與板栗同食,會導致中毒的情況發生。另外鴨血也不能與高粱,糯米,扁豆,南瓜,狗肉,豬肝,海,河蝦等食物同食。

            鴨血的營養價值

            1、鴨血中含鐵量較高,而且以血紅素鐵的開式存在,容易被人體吸收利用。
            2、鴨血中含有微量元素鈷,故對其他貧血病如惡性貧血有一定的防治作用。
            3、鴨血具有利腸通便作用,可以清除腸腔的沉渣濁垢,對塵埃及金屬微粒等有害物質具有凈化作用,以避免積累性中毒。因此它是人體污物的“清道夫”。
            4、鴨血含有維生素K,能促使血液凝固,有止血作用。
            5、鴨血還能為人體提供多種微量元素,對營養不良、腎臟疾患、心血管疾病和病后的調養都有益處。

            鴨血的適宜人群

            一般人都均可食用。
            1、貧血患者、老人、婦女和從事粉塵、紡織、環衛、采掘等工作的人尤其應該常吃。
            2、高膽固醇血癥、肝病、高血壓和冠心病患者應少食;平素脾陽不振,寒濕瀉痢之人忌食。
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          本文專門講述不能和鴨血一起吃的食物,鴨血相克的食物以及吃鴨血時應注意的一些禁忌,以防止食物中毒的發生。
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