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        1. 蔬菜類食物相克大全

          香菜不能和什么一起吃,香菜相克的食物有哪些

            香菜是人們最熟悉不過的提味蔬菜,北方一帶人俗稱“芫荽”狀似芹,葉小且嫩,莖纖細,味郁香,是湯、飲中的佳佐。藥用價值:起表出體外又可開胃消郁還可止痛解毒。

            傳統中醫認為,香菜性溫味甘,能健胃消食,發汗透疹,利尿通便,驅風解毒?!侗静菥V目》說:“胡荽辛溫香竄,內通心脾,外達四肢。”《羅氏會約醫鏡》謂“辟一切不正之氣,散風寒、發熱頭痛,消谷食停滯,順二便,去目翳,益發痘疹。”現代研究發現,香菜之所以香,獲得香菜的美名,主要是因為它含有揮發油和揮發性香味物質。香菜營養豐富,香菜內含維生素c、蘿卜素、維生素b1、b2等,同時還含有豐富的礦物質,如、鐵、磷、鎂等。香菜內還含有蘋果酸鉀等。香菜中含的維生素c的量比普通蔬菜高得多,一般人食用7~10克香菜葉就能滿足人體對維生素c的需求量;香菜中所含的胡蘿卜素要比西紅柿、菜豆、黃瓜等高出10倍多。
           
          香菜不能和什么一起吃
           
          香菜不能和什么一起吃:
          1. 不宜在服用安體舒通、氨苯蝶啶、氨氯吡咪等藥物時食用
          2. 服維生素K時不應食用
          3. 不宜和動物肝臟同時食用
          4. 不宜與豬肉同食
          5. 不宜與白術、蒼術、丹皮同食
          6. 服用補藥和中藥白術、丹皮時,不宜服用香菜,以免降低補藥的療效。
          7. 香菜一般人群均可食用?;硷L寒外感者、脫肛及食欲不振者,小兒出麻疹者尤其適合;但患口臭、狐臭、嚴重齲齒、胃潰瘍、生瘡者少吃香菜;另外香菜性溫,麻疹已透或雖未透出而熱毒壅滯者不宜食用。
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          本文專門講述不能和香菜一起吃的食物,香菜相克的食物以及吃香菜時應注意的一些禁忌,以防止食物中毒的發生。
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