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        1. 水產類食物相克大全

          鰻魚不能和什么一起吃,鰻魚相克的食物有哪些

            鰻魚富含多種營養成分,具有補虛養血、祛濕、抗癆等功效,是久病、虛弱、貧血、肺結核等病人的良好營養品。鰻鱺體內含有一種很稀有的西河洛克蛋白,具有良好的強精壯腎的功效,是年輕夫婦、中老年人的保健食品。鰻是富含質的水產品,經常食用,能使血鈣值有所增加,使身體強壯。鰻的肝臟含有豐富的維生素A,是夜盲人的優良食品。
            鰻魚的營養價值與其他魚類及肉類相比也毫不遜色。鰻魚肉含有豐富的優質蛋白和各種人體必需的氨基酸。
            鰻魚富含維生素A和維生素E,含量分別是普通魚類的60倍和9倍。其中維生素A為牛肉的100倍、豬肉的300倍以上。豐富的維生素A、維生素E,對于預防視力退化、保護肝臟、恢復精力有很大益處。其他維生素如維生素B1、維生素B2含量同樣很豐富。

          鰻魚不能和什么一起吃

          鰻魚不能和什么一起吃:

          1. 鰻魚與梅肉同食易中毒
          2. 鰻魚與牛肝同食易產生某些生化反應,不利于人體健康
          3. 鰻魚與同食易患軟風
          4. 鰻魚與同食易中毒
          5. 鰻魚與桔子同食易中毒
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