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        1. 水果類食物相克大全

          橘子不能和什么一起吃,橘子相克的食物有哪些

             柑橘果實營養豐富,色香味兼優,既可鮮食,又可加工成以果汁為主的各種加工制品。柑橘產量居百果之首,柑橘汁占果汁的3/4,廣受消費者的青睞。據中央衛生研究院分析,柑橘每100克的可食部分中,含核黃素0.05毫克,尼克酸0.3毫克,抗壞血酸(維生素C)16毫克,蛋白質0.9克,脂肪0.1克,糖12克,粗纖維0.2克,無機0.4克,26毫克,磷15毫克,鐵0.2毫克,熱量221.9焦耳。桔中的蘿卜素(維生素A原)含量僅次于,比其他水果都高。柑橘還含多種維生素,此外,還含鎂、硫、鈉、氯等元素。

           
          橘子不能和什么一起吃
           

          橘子不能和什么一起吃:

            • 橘子與蘿卜同食會誘發甲狀腺腫。
            • 橘子忌與牛奶、蟹、蛤同食。
          1. 橘子與牛奶不能同食。牛奶中的蛋白質易與橘子中的果酸和維生素C發生反應,凝固成塊,不僅影響消化吸收,還會引起腹脹、腹痛、腹瀉等癥狀,應在喝完牛奶1小時后再吃橘子;另外,胃腸、腎、肺功能虛寒者不可多吃,以免誘發腹痛、腰膝酸軟等癥。
          2. 服藥忌食橘子。橘子含有豐富的果酸和維生素C,服用維生素K、磺胺類藥物、安體舒通、氨苯喋啶和補鉀藥物時,均應忌食橘子。
          3. 不可用鮮橘皮泡飲。摘下后的橘子大多用保鮮劑浸泡后再上市,保鮮劑為一種化學制劑,浸泡過的橘子對果肉沒有影響,但橘子皮上殘留的保鮮劑卻難以用清水洗掉,若用這樣的橘子皮泡水代茶飲,有損健康。

          每天一橘子可以防癌癥

            澳大利亞學者的一項研究稱每天吃一個柑橘類水果,可以使患口腔癌、喉癌和胃癌的幾率降低50%。研究顯示,柑桔類水果可以通過自身所含的抗氧化劑來保護人們的身體,增強免疫力,抑制腫瘤生長,促進癌變細胞正?;?。報道說,該研究是建立在48項以柑桔有益身體為主題的國際學術研究基礎之上的,澳大利亞學者還宣稱他們發現的顯著證據可以證明,柑桔還能降低患心血管疾病、肥胖癥和糖尿病的幾率。
            此外,該研究還顯示,柑桔類水果是含抗氧化劑最高的水果。
           

          特別提示:

            1.吃橘子過多引起結石
            橘子含水量高、營養豐富,含大量維生素 C、枸櫞酸及葡萄糖等十余種營養物質。食用得當,能補益肌體,特別對患有慢性肝炎和高血壓患者,多吃蜜橘可以提高肝臟解毒作用,加速膽固醇轉化,防止動脈硬化。適當食用可增進食欲,但如食用不當反而無益。
            2.兒童尤其不宜多吃橘子
            橘子含有豐富的胡蘿卜素,如大量吃入,每天500克左右連吃兩個月,可出現高胡蘿卜素血癥,其表現為手、足掌皮膚黃染,漸染全身,可伴有惡心、嘔吐、食欲不振、全身乏力等癥狀,有時易與肝炎混淆。
            胡蘿卜素在肝臟中轉變成維生素 A,而大量的胡蘿卜素在小兒肝臟不能及時轉化,就隨血液遍及周身各處沉積,對身體產生不良反應。
            有些孩子吃橘子過多還會出現中醫所說的“上火”表現,如舌炎、牙周炎、咽喉炎等。因此,我們認為兒童不要多吃橘子。若吃多時,應停食1~2周再吃。
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          本文專門講述不能和橘子一起吃的食物,橘子相克的食物以及吃橘子時應注意的一些禁忌,以防止食物中毒的發生。
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